Milk run (zasada mleczarza)
Un mode de livraison dans lequel différents fournisseurs transportent différentes marchandises dans un seul transport. Les charges individuelles sont enlevées par un fournisseur et livrées au client. Les fournisseurs impliqués dans le processus déterminent la quantité et le poids des marchandises disponibles ainsi que le créneau horaire pour leur collecte et leur livraison au client.L'approche Milk-RUN est un moyen d'optimiser le transport, en permettant aux conducteurs d'éviter les mêmes itinéraires, ce qui se traduit par un plus grand nombre d'options de livraison pour un plus grand nombre d'opérateurs.
La coulée de lait est utile pour les produits :
- courte durée de conservation
- les biens sensibles : produits alimentaires, pharmaceutiques et électroniques.
