Słownik
Sprawdź interesujące Cię pojęcie z branży TSL
Wpisz tekst
Mroźnia (magazyn)
Pomieszczenie służące do przechowywania produktów żywnościowych, wymagających odpowiednich warunków dla utrzymania świeżości danego produktu. Temperatura w mroźni waha się między -5, a -25°C. W standardowej komorze mroźniczej temperatura zawiera się między -18, a -25°C. W mroźni głębokiego mrożenia panuje temperatura ok. -30°C
Zobacz i sprawdź więcej pojęć z zakresu logistyki i transportu.
Podobne