TransID otrzymasz rejestrując się w aplikacji TransEdu, jeśli jej jeszcze nie masz, ściągnij ją i zarejestruj się.

Blog

Przepisy dla studentów - proste i tanie obiady

08.03.2018

Idealny obiad dla studenta powinien spełniać 3 warunki: ma być smaczny, łatwy w przygotowaniu i nie siać spustoszenia w portfelu.

Przedstawiamy 5 prostych przepisów na obiad - po jednym na każdy trudny, obfitujący w niezapowiedziane koła i ciężkie wykłady, studencki dzień w tygodniu. Przy każdej propozycji podaliśmy orientacyjny koszt przygotowania danej potrawy. 

Smacznego!
 

#1 Domowa pizza (ok. 7 zł)

Skladniki:

170 g mąki
1 saszetka suchych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
0,5 szklanki wody o temperaturze pokojowej
bazylia
rukola
plasterki salami
gorgonzola
mozzarella

Skladniki do dosu pomidorowego:

oliwa
1 opakowanie przecieru pomidorowego
oregano
1 ząbek czosnku
pieprz i sól


Sposob przygotowania

Sos: Posiekaj czosnek, a następnie podsmaż go delikatnie na oliwie. Dodaj przecier pomidorowy i doprowadź do wrzenia. Dodaj oregano i zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem przez kolejne 10 minut. Posól i popieprz dla smaku.

Ciasto: Z podanych składników ugnieć ciasto. Uformuj z niego kulę, a następnie włóż do miski i przykryj ją ściereczką. Połóż na kaloryferze i zostaw na 35 minut. Jeśli po tym czasie ciasto nie będzie wystarczająco wyrośnięte, zostaw jeszcze na 5 minut. Po upływie tego czasu rozwałkuj ciasto na cienkie placki i posmaruj sosem każdy z nich. Dodaj pozostałe składniki: mozarellę, bazylię, mięso (rukolę dodaj już po upieczeniu). Piecz ok. 12 - 15 minut w temperaturze 250-280°C.


#2 Spaghetti carbonara (ok. 24 zł)

Składniki

250 g spaghetti
2 łyżki oliwy
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
4 plastry wędzonego boczku
200 ml śmietany 12%
1 jajko
pieprz i sól
garść startego parmezanu
natka pietruszki

 

Sposób przygotowania

Ugotuj makaron. Na oliwie podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Wrzuć pokrojony w kostkę boczek i smaż do momentu, aż wytopi się z niego tłuszcz. Dodaj śmietanę i zmniejsz ogień. Po minucie posól i popieprz. Wbij jajko, po czym szybko zdejmij patelnię z ognia, żeby jajko nie ścięło się za mocno. Dodaj połowę parmezanu i posiekaną natkę pietruszki. Rozłóż makaron na talerzach, polej sosem i dodaj resztę parmezanu.
 

#3 Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym - ok. 18 zł

Skladniki:

1 cebula
1 brokuł
1 filet z kurczaka
śmietana 36%
0,5 łyżki oleju
makaron penne
pieprz i sól

 

Sposób przygotowania:

Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę. Dodaj pokrojonego w plastry kurczaka, przypraw solą, pieprzem, ewentualnie innymi przyprawami. Smaż ok. 5 minut, po czym wlej 100 ml wody i śmietanę. Rozmieszaj. Następnie dodaj ugotowane wcześniej różyczki brokuła i duś pod przykryciem ok. 5 minut. Ugotowany makaron polej przygotowanym w ten sposób sosem.